Moj profil

Licitarski medenjaci

60 minuta
158
Licitarski medenjaci

Sretna sam što mogu sa vama podijeliti moj drugi recept,moje omiljene medenjake!!Licitarske!!Oni koji uvijek izazivaju cuđenje onih koji ih probaju i pitanjem:To si ti radila???:))Inace je recept za takve medenjake velika tajna medicara i ne odaje se baš lako!!! Ja sam imala tu sreću što je moja prijateljica Anna iz Mađarske radila u pekari kolaca i tako ga ja imam 30 godina......Dakle ako volite okus pravih,"proštenjskih"medenjaka onda je to recept za vas!! U tijesto se stavlja licitarski kvasac (ledena germa)(szalalkali),pa zato kad se peku upalite napu ili otvorite prozor jer je miris kvasca dosta jak jer isparava......Ali vjerujte,isplati se......

Sretna sam što mogu sa vama podijeliti moj drugi recept,moje omiljene medenjake!!Licitarske!!Oni koji uvijek izazivaju cuđenje onih koji ih probaju i pitanjem:To si ti radila???:))Inace je recept za takve medenjake velika tajna medicara i ne odaje se baš lako!!! Ja sam imala tu sreću što je moja prijateljica Anna iz Mađarske radila u pekari kolaca i tako ga ja imam 30 godina......Dakle ako volite okus pravih,"proštenjskih"medenjaka onda je to recept za vas!! U tijesto se stavlja licitarski kvasac (ledena germa)(szalalkali),pa zato kad se peku upalite napu ili otvorite prozor jer je miris kvasca dosta jak jer isparava......Ali vjerujte,isplati se......

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
20 dkg meda
25 dkg šećera
1 dcl vode
4 jušne žlice otopljene masti
20 g licitarskog kvasca
1 jušna žlica zacina za medenjake
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Med,šećer,vodu i otopljenu mast staviti da se dobro zgrije.

Ohladiti!

U hladno dodati žumanjke!

U posudu od 1l staviti mlijeko,licitarski kvasac i pecilni prašak!

Promjesati i sipati u gornju smjesu!

Sada dodati brasno i zacin i mikserom sjediniti!

Tijesto je mekše,ali tako mora biti!

Posudu pokriti tanjurom i ostaviti 12 sati pocivati na toplom mjestu!

Nakon 12sati (a može i više) sipati na pobrašnjenu dasku,razvaljati debljine prsta i raditi oblike po želji!

Staviti ih na papir za pecenje ne preblizu jer se jako dignu!

Peku se 10 min na 180stupnjevaC

  • Medenjaci(25)
  • Med(5)
  • Licitarski-medenjaci(3)
  • Medenjaci-licitarski(3)
  • Božić(2)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Medeno(1)
  • Dobro(1)
  • Medjimurje(1)

100

Hvala ti puno.....nema ih baš nešto...... 😉 Tvoji su krasni....stavila sam neke u omiljene....pa ti javim dojmove! pozdrav!

Recepti su vam divni, a ove medenjake moram probati prvom prilikom.

O super! Bas ti hvala Gordana! :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

MEDENA SRCA I dva POLJUPCA
blueSuna

MEDENA SRCA I dva POLJUPCA