Moj profil

Letnja musaka s tikvicom i paprikom

120 minuta
7
Letnja musaka s tikvicom i paprikom

Letnja vrelina, bujaju trave a tek voćke i povrćkeee.. Mesna hrana naprosto traži da se oplemeni ukusima sveže paprike i tikvica, krompirića..... U blago mediteranskom štihu origana i bosiljka ali i malo kurkume, brza i lagana letnja musaka

Letnja vrelina, bujaju trave a tek voćke i povrćkeee.. Mesna hrana naprosto traži da se oplemeni ukusima sveže paprike i tikvica, krompirića..... U blago mediteranskom štihu origana i bosiljka ali i malo kurkume, brza i lagana letnja musaka

Sastojci

za
veca tikvica
tri velika krompira,dva kuvana jaja
400 g mlevenog mesa po izboru
veliki crni luk,malo praziluka,jedna veca paprika
so,biber,origano,kurkuma,kumin,bosiljak
jedno jaje i pavlaka za preliv,malo maslinovog ulja

Priprema

1.

Uvek počinjem od luka jer volim njegov ukus u dinstanim i kuvanim jelima, ali malo iseckam i poriluka tek da zazeleni ))

poškropite morskom soli i lagano neka ocakli na vatrici. 

Naravno na to dodajte  samo odozgo mleveno meso po vašem izboru, kod mene junetina, malo ga prodinstajte pa začinite mlevenim biberom, slatkom alevom i origanom, apsolutno prija i diže celu stvar...l

2.

Kada se meso malo prodinsta ,jednostavno izrendajte polovinu tikvice  odozgo, dodajte jos malo 

soli i bibera i dašaak kurkume i kumina, biće interesantno i osvežavajuće, neka se umak hladi....

Za to vreme isecite polovinu velike tikvice na kolutove, dakle,veca polovina koju niste narendali,ako su vam tikvice male ,koristite drugu ,vise njih u zavisnosti od posude u koju slazete..

Krompir takođe lepo isecite na kolutove,a jednu papriku na trake, žilijen) 

Ja sam skuvala samo dva jaja zbog šarenila  vi možete i više ako volite,ali u preliv ide celo jaje sa pavlakom i zacinima,tako da je potaman.

3.

Uvek premazem maslacom ili finim mlecnim margarinom pekac i onda poslozim krompirice pa meso s tikvicom ,i onda odozgo kolutove preostalih tikvica i krompira a ptrakice paprike izmedju...veoma je mirisno jos u rerni,....

4.

A ponekad, usred foto seanse, nama coolinarikama miriše i s poda) )

Avaj

5.

)))

Posluživanje

Uz malo kiselog mleka ili gustog grckog jogurta ,hleb domaci ,imate letnji rucak od kojeg necete skoro biti gladni a nije tezak za sistem zbog zacina i povrtki..Hladna kocka musake je izazov jos veci ~

e,pa,prijatno blue leto )))

  • Slozenac od povrca(1)
  • Tikvice(1)
  • Musaka-fina(1)
  • Musaka-s-tikvicama(1)
  • Zuchini(1)
  • Musaka-od-povrca(1)

27

❤️❤️

😍

Margeritka mojaaa❤️❤️❤️❤️ Blagodaram❤️❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lagana musaka od tikvica
jekago

Lagana musaka od tikvica

Musaka od tikvica i patliđana
lidija84

Musaka od tikvica i patliđana