Lešnik kocke

Ušpinovati šećer sa malo vode, pa dodati margarin. Kada se on istopi dodati samlevene lešnike, kao i keks.

Kalup dim. 18x25 cm obložiti Al-folijom, pa izliti smesu, poravnati i ostaviti da se ohladi i stegne. 

Ukoliko je masa preretka, niste dovoljno ušpinovali šećer, dodati još malo keksa ili lešnika. A ukoliko je pregusta, dodati vrlo malo vode i izmešati sve na šporetu.

Folijom oblažem kalup, jer će kasnije kolač lakše da se iseče, ništa se dole ne lepi. A možete kalup premazati uljem, umesto folije.

Kada se smesa ohladi i stegne, pažljivo je izvaditi sa folijom, koju treba još pažljivije skinuti, pa donji deo kolača vratiti  u kalup.

Rastopiti med na niskoj temperaturi, dodati margarin, pa kada se istopi krupnije mlevene lešnike i čokoladu. 

Ukoliko je smesa pregusta i nekompaktna, dodati malo vode i sve izmešati na vatri.

Premazati preko ohlađene donje smese i lepo poravnati.

Kada se kolač potpuno ohladi preliti glazurom od čokolade i ulja.

Seći na kockice ili štanglice.