Lepinjice

U brašno staviti suhi kvasac i  sol te promiješati. Mlakoj vodi dodati  šećer. Tu mlaku vodu dodavati po potrebi brašnu. Tijesto mora biti fino i glatko i da se ne lijepi za ruke.

Od tijesta oblikovati manje krugove, kao npr.za krafne. Mogu se napraviti ručno, kalupom ili čašom.

Ostaviti tijesto da odmori i poveća volumen (1 sat).

Lepinju staviti u vruće ulje. (donja strana je prema gore,a gornja strana na ulju.kao kod krafni.)

Kad donja strana porumeni, lepinju okrenemo.

Princip je isti kao kod krafni.

Još tople malo posoliti (po želji).