Sastojci
Priprema
Izmrviti kvasac sa malo mlake vode, zatim dodati so, ulje i brasno i zamijesiti srednje tvro tijesto.
Tijesto pokriti i ostaviti da se digne.
kada tijesto nadode prebacite ga na pobrasnjenu dasku i premijesite.
Od tijesta praviti loptice (kao tenis loptice) koje rukom rastanjite i ostavite na pobrasnjenu krpu, (pokrijte krpom ) da odstoji 30 min.
U meduvremenu ukljucite rernu na 250 i ubacite pleh na koji cete peci lepinje.
Na vrucem plehu redajte nadosle lepinje koje po zelji mozete premazati zumanjkom ili obicnom vodom, stavite u rernu da se peku, nikako ne otvarati rernu dok lepinje ne budu pecene
Posluživanje
Posluzivanje
Lepinje mozete posluziti uz cevape, salatu i kajma….......
Tek sad vidjela. Izvrsne su.
39