Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Kvasac,šećer i malo brašna razmutiti u malo vode.Sve tri vrste brašna pomešati, posoliti i zamesiti sa rastopljenim kvascem, uljem i vodom u malo tvrđe testo.
Podeliti na dva dela(količina brašna je za dve lepinje) i na dobro pobrašnjenoj površini oklagijom rastanjiti na 1 cm. debljine i odmah peći.
2.
Zepter tavu zagrejati i spustiti lepinju da se zapeče sa jedne strane, zatim pažljivo okrenuti sa druge i poklopiti.Povremeno sa poklopca brisati vodenu paru koja se sakuplja.Lepinja je vrlo brzo pečena ,po 2-3min sa svake strane.
Posluživanje
Ovakve lepinje se mogu spremati i od običnog testa.
Služiti tople sa …..
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara