svima vec dobro poznata, ali malo drugacije kore. kore se ne razvlace kao u vecini lenjih pita, tijesto je tekuce, gusto... ovako moja mama pravi, pa i ja njenim stopama:)
svima vec dobro poznata, ali malo drugacije kore. kore se ne razvlace kao u vecini lenjih pita, tijesto je tekuce, gusto... ovako moja mama pravi, pa i ja njenim stopama:)
Sastojci
Priprema
tijesto-izmutiti 2 cijela jajeta sa secerom. dodati ulje, jogurt, brasno i prasak za pecivo na kraju.
fil od maka-u serpicu dodati mak, secera po ukusu, samo par kasika i mlijeka tek toliko da masa ostane dosta gusta, moze se dodati i grozdjice ko voli. malo sve prokuhati i ostaviti da se malo prohladi.
u namazanu i brasnom posutoj tepsiji istresti pola tijesta i peci na 180 c tek toliko dok se ne stvori korica, izvaditi iz rerne i preko staviti fil od maka i preko druga polovina tijesta. nastaviti peci dok ne dobije lijepu boju.
kada se ohladi posuti je secerom u prahu.
Posluživanje
moze se praviti i sa jabukama, jako je fina, mekana...
7