Moj profil

LEMON CURD

10 minuta
198
LEMON CURD

Pretraživač mi je malopre, na moje traženje recepta za Lemon curd pronašao i ponudio 77 recepata... E, pa, evo i 78. recept se rađa...  Pravila sam ga sinoć, pa smo ga do ujutro slistili, pa sam ga jutros opet napravila, i sakrila na dno frižidera, jer planiram da sa njim tek sada napravim nešto fiiiiinooooo... :-)

Ovo je recept za savršeni krem od limuna, od samo 4 sastojka, a gotov za bukvalno 10 minuta... 

Pretraživač mi je malopre, na moje traženje recepta za Lemon curd pronašao i ponudio 77 recepata... E, pa, evo i 78. recept se rađa...  Pravila sam ga sinoć, pa smo ga do ujutro slistili, pa sam ga jutros opet napravila, i sakrila na dno frižidera, jer planiram da sa njim tek sada napravim nešto fiiiiinooooo... :-)

Ovo je recept za savršeni krem od limuna, od samo 4 sastojka, a gotov za bukvalno 10 minuta... 

Sastojci

za
1 veći limun (korica i sok)
65 gr šećera
40 gr putera

Priprema

1.

Lemon curd se kuva na pari, a za mene je najjednostavnije da za to koristim lonac za mleko, sa duplim dnom... 

Sve sastojke staviti u lonac (naravno, u duplo dno prvo treba usuti vodu, onako kako to proizvođač lonca preporučuje, a u mom slučaju su to 2 dl vode).

Lonac staviti na ringlu, i mešati sastojke. Kad ventil počne da pišti, kuvati najviše dva minuta... smesa se vrlo brzo zgusne, i gotova je. 

Još tako toplu, skuvanu smesu prebaciti u teglicu, da se više ne kuva.

Od ovih sastojaka dobije se oko 200 gr lemon curda.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+25

Pogledaj sve fotke