Limun je postao nezaobilazan gost gotovo svake kuhinje. Koristimo ga u slanim jelima, salatama, sokovima, a gotovo da nema kolaca u koji ne ide barem korica od limuna. Cjenjen je zbog toga sto je sastavom bogat vitaminima, ali i zbog svjezine koju daje jelima. Ovaj kolac je upravo takav, svjez, prozracan, a tako brz i jednostavan za pripremu.
Limun je postao nezaobilazan gost gotovo svake kuhinje. Koristimo ga u slanim jelima, salatama, sokovima, a gotovo da nema kolaca u koji ne ide barem korica od limuna. Cjenjen je zbog toga sto je sastavom bogat vitaminima, ali i zbog svjezine koju daje jelima. Ovaj kolac je upravo takav, svjez, prozracan, a tako brz i jednostavan za pripremu.
Sastojci
Priprema
Ukljucite pecnicu na 200 stupnjeva.
Kekse sameljite, istresite u jednu zdjelu, dodajte im istopljeni margarin i jedno jaje. Dobro sjedinite sastojke i rasporedite ih po dnu kalupa za kolace.
Stavite peci oko 5-10 minuta.
Za to vrijeme sve sastojke za kremu stavite u serpu i zagrijavajte na vatri, neprestano mjesajuci sve dok se krema ne zgusne, ne kuhati predugo, da zumanci ne koaguliraju. Za to vrijeme tijesto bi vec trebalo biti peceno i izvadjeno iz pecnice, tako da na njega mozete odmah istresti pripremljenu kremu. Ostavite sa strane, da se malo stisne.
Pecnicu pojacajte na 250 stupnjeva.
U medjuvremenu bjelanjce izmjesajte zajedno sa secerom i limunovim sokom u cvrst snjeg, kao za puslice. Istresite pripremljeni snjeg preko kreme od limuna i zapecite oko 5 minuta.
Posluživanje
Servirajte ga rashladjenog na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku.
Veseli me da sam nabasala na ovaj tvoj recept i prva stavila sličice u galeriju.
Kolač je odličan,stvarno brzo gotov, a jako ukusan,
Stavila sam u kremu samo 1 dl šećera,nama taman.
Možda bi ipak trebalo one bjelanjke na vrhu zapeći malo duže,na slabijoj temperaturi.Probat ću tako slijedeći put,pa ti javiti .
Hvala ti za fini recept,raditi ću ovo opet.
Kako je tebi ispao recept?
39