Moj profil

Ledeni vjetar sa jagodama

325
Ledeni vjetar sa jagodama

Još jedna kombinacija obožavanog kolača u sezoni jagoda.

Beze kora gore, dole i famozna fila sa mascarponeom i šlagom u sredini ukrašena prekrasnim jagodama. Faaantastično !!!!

Još jedna kombinacija obožavanog kolača u sezoni jagoda.

Beze kora gore, dole i famozna fila sa mascarponeom i šlagom u sredini ukrašena prekrasnim jagodama. Faaantastično !!!!

Sastojci

Za beze
300 grama šećera
Fila

Priprema

1.

Mascarpone napravite tako da 6 dcl kiselog vrhnja dan ranije zamotate u gazu ili neku sličnu krpu te stavite u cjedilo da se preko noći cijedi u frižideru.

https://www.coolinarika.com/recept/mascarpone-sir/

2.

Za beze kore izmiksajte bjelanjke sa šećerom i octom pa smjesu stavite u veliki protvan od pećnice na pek papir. Pecite na 150 stupnjeva oko sat vremena.

3.

U iscijeđeno kiselo vrhnje dodajte šećer u prahu, 2 dcl izmiksanog šlaga i želatinu koju ste napravili po uputama na vrećici.

4.

Beze koru koja se je ohladila prepolovite na dva dijela pa na prvi dio namažite kremu.

5.

U kremu ubodite jagode.

6.

Po jagodama namažite ostatak od 3 dcl istučenog šlaga.

7.

Poklopite drugom korom i stavite u frižider da se dobro ohladi.

  • Jagode(11)
  • Mascarpone(3)
  • Lynda(3)
  • Ledeni-vjetar(3)
  • Bjelanjci(2)
  • Torte(2)
  • Voćni kolači(2)
  • Pavlova(1)
  • Dado(1)

47

Odlično, baš ti hvala od srca ❤️

Prava poslastica za ljetne dane!😁🙂 Fino izgleda a ukus je super🙂 Jedino nisam imala zelatinu, ali i ovako je bilo dovolnjo cvrsto 😉

Kolac je jako fin ali sta sa zumanjcima???

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

KOLAČ SA UKUSOM KNEDLI
Selma-Memic

KOLAČ SA UKUSOM KNEDLI

Recepti koji koriste slične sastojke

Slatko od sljiva i oraha
DJOANA

Slatko od sljiva i oraha