Moj profil

Ledeni vjetar sa jagodama

332
Ledeni vjetar sa jagodama

Još jedna kombinacija obožavanog kolača u sezoni jagoda.

Beze kora gore, dole i famozna fila sa mascarponeom i šlagom u sredini ukrašena prekrasnim jagodama. Faaantastično !!!!

Još jedna kombinacija obožavanog kolača u sezoni jagoda.

Beze kora gore, dole i famozna fila sa mascarponeom i šlagom u sredini ukrašena prekrasnim jagodama. Faaantastično !!!!

Sastojci

Za beze
300 grama šećera
Fila

Priprema

1.

Mascarpone napravite tako da 6 dcl kiselog vrhnja dan ranije zamotate u gazu ili neku sličnu krpu te stavite u cjedilo da se preko noći cijedi u frižideru.

https://www.coolinarika.com/recept/mascarpone-sir/

2.

Za beze kore izmiksajte bjelanjke sa šećerom i octom pa smjesu stavite u veliki protvan od pećnice na pek papir. Pecite na 150 stupnjeva oko sat vremena.

3.

U iscijeđeno kiselo vrhnje dodajte šećer u prahu, 2 dcl izmiksanog šlaga i želatinu koju ste napravili po uputama na vrećici.

4.

Beze koru koja se je ohladila prepolovite na dva dijela pa na prvi dio namažite kremu.

5.

U kremu ubodite jagode.

6.

Po jagodama namažite ostatak od 3 dcl istučenog šlaga.

7.

Poklopite drugom korom i stavite u frižider da se dobro ohladi.

  • Jagode(11)
  • Mascarpone(3)
  • Lynda(3)
  • Ledeni-vjetar(3)
  • Bjelanjci(2)
  • Torte(2)
  • Voćni kolači(2)
  • Pavlova(1)
  • Dado(1)

47

Odlično, baš ti hvala od srca ❤️

Prava poslastica za ljetne dane!😁🙂 Fino izgleda a ukus je super🙂 Jedino nisam imala zelatinu, ali i ovako je bilo dovolnjo cvrsto 😉

Kolac je jako fin ali sta sa zumanjcima???

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolač tete Ljerke
mmmary

Kolač tete Ljerke

Recepti koji koriste slične sastojke

Slatko od sljiva i oraha
DJOANA

Slatko od sljiva i oraha