Moj profil

Ledeni vjetar

75 minuta
160
Ledeni vjetar

Ledeni ili ne,probajte i sami odlučite.

Ledeni ili ne,probajte i sami odlučite.

Sastojci

za
kore
30 dkg šećera
mala žličica octa
na vrh noža praška za pecivo

Priprema

1.

izmutiti 9 žumanjaka sa šećerom, vanili šećerom, dodati brašno

2.

kad se mlijeko smlači dodati izmućene žumanjke i kuhati fil dok se ne zgusne i dok nestane okus brašna

3.

dok se fil hladi,čvrsto izmutiti bjelanjke sa ostalim sastojcima te ih staviti u veliku tepsiju na koju ste prethodno stavili alu foliju ili masni papir

4.

peći na 150’ kroz 1h

5.

kad se fil ohladi dodati mu pola margarina

6.

kore podijeliti na tri dijela, filovati koru, staviti voće po želji, slatko vrhnje pa koru i tako još jednom

7.

omažite kolač preostalim slatkim vrhnjem i ukrasite po želji

8.

ohladiti prije posluživanja

Posluživanje

U prvobitnom receptu u fil se stavljao cijeli margarin,ali mi je takvav fil bio pretežak i za mazanje a i za jesti.
U fil se mogu staviti mljeveni orasi,bademi ili lješnjaci,bez voća naravno,i tako bude kao japanski vjetar,bar su mi tako rekli.

  • Ledeni-vjetar(4)
  • Kolači(3)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Torti(1)
  • Torte voćne(1)
  • Isprobano-dobro(1)
  • Kolac-ledeni-vjetar(1)
  • Slatka-problematika(1)
  • Ledeni-vjetar-kolac(1)

17

prekrasan recept👋

Jučer pravljen a danas isproban povodom rođendana mog dragog,svi su oduševljeni,savršen!

Toliko ih ima puno ….da ne znam koji bi uzela , te sve pospremam :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ledeni vjetar s jagodama
EditaB

Ledeni vjetar s jagodama