Moj profil

Ledeni vjetar

90 minuta
138
Ledeni vjetar

Slatko osvjezenje za vruce ljetne dane. Zelite li iznenaditi svoje ukucane ili goste necete pozaliti ako isprobate ovaj caroban ledeni vjetar!

Slatko osvjezenje za vruce ljetne dane. Zelite li iznenaditi svoje ukucane ili goste necete pozaliti ako isprobate ovaj caroban ledeni vjetar!

Sastojci

Tijesto
300 g secera
1 v.ž. jabucnog octa
Krema
4 v.ž. secera
4 v.ž. brasna
300 ml mlijeka
125 g margarina
5 - 6 v.ž. slaga
voce
500 g jagoda
500 ml slaga

Priprema

1.

Priprema

2.

Tijesto – Bjelanjke istuci sa secerom u cvrsti snijeg i dodati zlicu octa. Na lim od pecnice stavi pergament papir i po njemu ravnomjerno rasporedi masu od bjelanjaka. Peci na 150°C oko 1h.

3.

Krema – Zutanjke sa secerom, vanili secerom mjesaj ,dodaj brasno i zakuhaj u vruce mlijeko. Dobije se gusta krema. U ohlađenu kremu dodaj margarin i slag i sve dobro izmiksaj.

4.

Peceno tijesto jos toplo makni sa pergament papira i razrezi na dva dijela.

5.

Ocisti i narezi jagode na polovice, ako su vece na cetvrtine. Istuci slag.

6.

Slazi : kora , zuta krema, jagode, slag i ponovo kora.

Posluživanje

Prije posluzivanja kolac dobro rashladi u frizideru.
Osim sa jagodama ovj se kolac moze napraviti i sa borovnicama , malinama ribizlima ili u kombinaciji sa vise vrsta voca.

  • Ledeni-vjetar(4)
  • Slatkisi(1)
  • Beze-kore(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Vjetric-opet-piri(1)
  • Ledeno-i-medeno(1)
  • Jagode(1)
  • Torte(1)
  • Kolači(1)

14

nedavno sam probala ovaj kolac i odusevila se 🙂

Ja stavljam i drugo voće, uz jagaode koje su nezaobilazne, naravno! Recept imam isti i kolač je stvarno fantastičan!

danas sam ovo prvi put probala i polizala prste

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ledeni vjetar s jagodama
EditaB

Ledeni vjetar s jagodama

Recepti koji koriste slične sastojke

Brza torta sa jagodama
jstojsin

Brza torta sa jagodama