Ledeni desert sa bananama i kremom

Rukama izmrvite na sitnije i krupnije komade celu količinu piškota i stavite u jednu činiju.

Stavite mleko u šerpu i ugrejte ga, a žumanca umutite sa šećerom u kremastu masu.

Listić želatina stavite u malo hladne vode.

U umućena žumanca dodajte malo toplog mleka, dobro promešajte, pa tu smesu vratite u mleko na ringli. Skuvajte krem. Sklonite sa ringle, iscedite želatin i njega dodajte u krem. Dobro promešajte.

Ohladite krem na sobnoj tepmeraturi, pa dodajte u blenderu napravljen pire od banana. Na kraju u krem dodajte i čvrst sneg od belanaca. Sve dobro promešajte.

Umutite slatku pavlaku.

U posude ili čaše u kojima ćete poslužiti ovaj desert, složite izmrvljene piškote po dnu, preko sipajte krem sa bananama, zatim umućenu slatku pavlaku i tako redom sve dok imate sastojaka i posuda.

Pre služenja ohladite u frižideru najmanje 3 sata.