Moj profil

ledene kocke

355
ledene kocke

Jako fin, kremast i ukusan kolač :)

Jako fin, kremast i ukusan kolač :)

Sastojci

Za biskvit
8 kom bjelanaca
za preliti pečeni biskvit
za fil
7 dl mlijeka
8 kom žumanaca
5 kašika šećera
9 kašika brašna
200 g margarina
2 dl slatke pavlake za šlag
još
2 kom šlaga u prahu
2 kom šlag kreme sa okusom vanilije ili sl. pavlake
po potrebi hladnog mlijeka

Priprema

1.

Odvojiti bjelanca od žumanaca pa ih umutiti u čvrst snijeg,dodati šećer u prahu pa mutiti da se šećer istopi

2.

pomiješati brašno i prašak za pecivo pa polako, kašikom umiješati u umućena bjelanca, masa mora ostati čvrsta i vazdušasta

3.

smjesu sipati u pleh 35x35 cm. premazan uljem, i poravnati je

4.

peći na 180 C da blago porumeni 15-ak minuta
vruć biskvit preliti hladnim mlijekom i ostaviti da se ohladi 

5.

Za kremu u malo hladnog mlijeka umutiti žumanca, sipati brašno i umutiti, dodati još mlijeka da smjesa bude rijetka. Ostatak mlijeka i šećer staviti da prokuva pa sipati smjesu od žumanaca i brzo miješati dok se ne zgusne, ostaviti da se ohladi, povremeno promiješati
Umutiti slatku pavlaku i ostaviti sa strane, umutiti margarin i šećer u prahu, zatim umutiti ohlađenu kremu pa dodavati po malo u margarin i mutiti da se sve sjedini, dodati i umućenu slatku pavlaku pa mutiti da krema postane sjajna i glatka

6.

Ohlađen biskvit premazati kremom.
Umutiti šlag i šlag kremu sa mlijekom i premazati preko fila. po želji posuti kakaom 

7.

Ostaviti da se dobro ohladi, najbolje preko noći

  • Kremasti kolaci(8)
  • Kolači(7)
  • Kremasto(4)
  • Ledene-kocke(3)
  • Kolaci sa kremom(2)
  • Cake-is(1)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kremasti kolač(1)
  • Isprobati-kremasto(1)

67

Sada idem radititi ovaj kremasti kolač, hvala za recept. Već znam da će biti jako fino, volimo kremasto.

Hvala ti Goco na lijepim riječima i predivnoj prezentaciji 🤗

Lepo kremasto ukusno.....Drugo nista nisam ni ocekivala. Autor recepta je nas sef i sta reci fantastican kolac, a bogami i izdasan...👍🙂👏🤗👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ledene kocke s jagodama
coolinarika

Ledene kocke s jagodama