Moj profil

Ledene griz kocke

31
Ledene griz kocke

Jako lepe i lagane..recept sam dobila od prijateljice,ovde sam pronasla vrlo slican,ali se razlikuje u količini sastojaka

Jako lepe i lagane..recept sam dobila od prijateljice,ovde sam pronasla vrlo slican,ali se razlikuje u količini sastojaka

Sastojci

kora: 7 kom.belanaca,5 kom.žumanaca,10 kašika šećera,4 kašike brašna,3 kašike kakaoa,1 kašikica praška za pecivo,6 kašika mlake vode
fil: 1 l mleka,180gr.instant griza,250gr.margarina,250gr.šećera u prahu,4 kesice vanilin šećera,2 kom.žumanceta,2 kašike šećera
glazura-ganache: 250 gr.čokolade za kuvanje,2 dcl slatke pavlake,30gr.maslaca

Priprema

1.

Umutiti belanca,postepeno dodavajući šećer u čvrst šne,dodavati jedno po jedno žumance.U jednoj posudi pomešati brašno,kakao i prašak za pecivo,pa postepeno dodavati,lagano mešajući u prethodnu smesu i na kraju dodati vodu.Lagano sve izmešati i izliti u nauljen i brašnom posut pleh(25X30)

Peći na 180 stepeni,15-tak minuta

2.

U mleko staviti vanilin šećer,kada prokuva zakuvati u njega griz,svo vreme mešajući da se nebi stvorile grudvice,kuvati nekih 10-tak minuta.Ostaviti da se ohladi.

Žumanca dobro izmutiti sa šećerom,pa ih skuvati na pari,takođe ih ostaviti da se ohlade.

Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu,pa dodati žumanca i kašiku po kašiku griza,muteći najvećom brzinom da se sve lepo i bez grudvica sjedini.

Fil naneti preko ohlađene kore.

3.

Slatku pavlaku staviti na štednjak,pre tačke ključanja je skinuti i dodati u nju izlomljenu čokoladu i maslac.Mešati dok se sve lepo ne sjedini pa preliti preko fila.

4.

Kolač je najbolje ostaviti par sati da se dobro ohladi.

Onda seći na kocke i uživati...

  • Kremasti kolaci(1)
  • Griz-san(1)
  • Kolači(1)

6

Hvala cure  ❤️

Bico divan ti je kolac!

Divne su! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kocke “Daj griz”
hatshepsut

Kocke “Daj griz”