LCHF Torta od šumskog voća

Name: LCHF Torta od šumskog voća
Prep time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 3 bjelanjka; 10 dkg kokosa; 10 dkg otopljenog maslaca; 14 ml tekućeg zaslađivača ili nekog drugog po želji; malo soli; 50 dkg smrznutog šumskog voća; 15 dkg otopljenog maslaca; 20 dkg sirnog namaza; 14 ml tekućeg zaslađivača ili nekog drugog po želji; 3 žutanjka; 2 cijela jaja; 10 dkg kokosa; 1 žličica ekstrakta vanilije

40 minuta

Torta za sve one koji izbjegavaju brašno...

VigoM

27.5.2018. • Arhivirano

Sastojci

PODLOGA

3 bjelanjka

10 dkg kokosa

10 dkg otopljenog maslaca

14 ml tekućeg zaslađivača ili nekog drugog po želji

malo soli

50 dkg smrznutog šumskog voća

NADJEV

15 dkg otopljenog maslaca

20 dkg sirnog namaza

14 ml tekućeg zaslađivača ili nekog drugog po želji

3 žutanjka

2 cijela jaja

10 dkg kokosa

1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema

Bjelanjcima dodati malo soli i izmiksati u snijeg. Dodati otopljeni maslac i zaslaživač. Na kraju rukom umiješati kokosovo brašno.

Kalup za torte promjera 26 cm obložiti papirom za pečenje i izliti smjesu. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva 12 minuta.

Smrznuto šumsko voće ukuhati, da sva tekućina ispari. Ohladiti.

Miksati krem sir sa žutanjcima i cijelim jajima, dodati zaslađivač, otopljeni maslac, ekstrakt vanilije i kokos

Ohlađeno šumsko voće rasporediti na podlogu i preliti sa smjesom sira i jaja. Vratiti u pećnicu i peći još 30 minuta.

Posluživanje

Pečeno izvaditi iz kalupa, prvo ohladiti na sobnoj temperaturi, a zatum u frižideru!

Lchf(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)