Moj profil

Lchf kokos kuglice

59
Lchf kokos kuglice

Ustvari je ovo trebalo biti nešto drugo, međutim zafalili su mi neki sastojci, pa sam rešila da napravim još jedne lchf rafaello kuglice, ovog puta sa malo drugačijim sastojcima. Meni se dopadaju, pola sam pojela onako na kašičicu dok sam degustirala :D

Ustvari je ovo trebalo biti nešto drugo, međutim zafalili su mi neki sastojci, pa sam rešila da napravim još jedne lchf rafaello kuglice, ovog puta sa malo drugačijim sastojcima. Meni se dopadaju, pola sam pojela onako na kašičicu dok sam degustirala :D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 ml mlečne slatke pavlake*
50 g pečenih lešnika
stevija
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Slatku pavlaku staviti u šerpicu, dodati steviju do željene slatkoće pa zagrevati. Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode i ostaviti 10-tak minuta da nabubri.

2.

Kada pavlaka krene da ključa, skloniti sa vatre, dodati nabubreli želatin i mešati dok se ne istopi, zatim dodati 100 g kokosovog brašna. Smesu ostaviti da se prohladi na sobnoj temperaturi, pa u frižideru.

3.

U smesu dodati 50-70 g kokosovog brašna i rukama "zamesiti", smesa ne treba biti ni jako mekana, a ni pretvrda, da se mogu lepo oblikovati kuglice.

4.

Praviti kuglice, utisnuti po jedan lešnik i uvaljati u preostalo kokosovo brašno.

Posluživanje

*Koristila sam ovu slatku pavlaku.

Više recepata možete pronaći na mom blogu :)

  • Kokos(2)
  • Dijabet(1)
  • Lchf(1)
  • Lc(1)
  • Rafaelo(1)
  • Kokos-kuglice(1)
  • Lchf-receptiii(1)
  • Deserti(1)
  • Lchf-slatko(1)

6

Hvala!

Po iskustvina koje sam čitala, ima razlike i to dosta. Pravo brašno je odmašćeno pa ima veliku moć upijanja, dok je ovo koje imamo po prodavnicama masno i ne može upijati, on je dobar za rafaelo kuglice, bounty, dok se pravo kokosovo brašno koristi za kore, za zgušnjavanje... Možeš pokušati sama da napraviš po ovom receptu. Brašno koje ostane nakon ceđenja prosušiš u rerni ili ostaviš par dana da se osuši i samelješ u električnom mlinu za kafu.

Mene zanima kokosovo brasno tj. ima li razlike izmedu "pravog" koje se kupuje u trgovinama zdrave hranr i onoga sto inace kuoujemo za kolace. Ciljam na to da bih ga sama samljela ako nema razlike.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Truffle od suvih kajsija i začina
Pomoravka

Truffle od suvih kajsija i začina