Moj profil

LCHF Bolognese lađice

50 minuta
48
LCHF Bolognese lađice

I dalje u lchf režimu, ovo je neki dan bio naš ručak, za šesteročlanu obitelj, manje od 10kn po osobi.

I dalje u lchf režimu, ovo je neki dan bio naš ručak, za šesteročlanu obitelj, manje od 10kn po osobi.

Sastojci

za
1 veća glavica crvenog luka
4 mala patlidžana
100g naribanog sira gaude
2 jušne žlice svinjske masti
1 jušna žlica maslinovog ulja
začini Sol, papar, slatka mljevena paprika, kajenski papar, bosiljak, kim

Priprema

1.

Na svinjskoj masti prepržiti glavicu luka, dodati meso, sol, papar, slatku papriku i kajenski papar, preliti pasiranom rajčicom i pirjati uz malo vode 20 min.

2.

Dok se meso pirja, oprati i prerezati patlidžane na polovice te izdubiti i ukloniti onaj najmekaniji dio s košticama.

3.

Patlidžane poslagati na lim za pečenje i zapeći ih lagano u pećnici na 180 stupnjeva celzijevih 15 minuta.

4.

Skloniti meso s vatre, izvaditi patlidžane iz pećnice.

5.

Puniti polovice patlidžana mljevenim mesom, preko svake polovice naribati sir. Posuti kimom i bosiljkom, nakapati po sredini svake polovice još malo rajčice (ukoliko vam je štogod ostalo) te na kraju sve preliti lagano maslinovim uljem.

6.

Vratiti u pećnicu na 180 stupnjeva i peći 15-20 minuta, odnosno dok se sir ne rastopi i ne zarumeni.

Posluživanje

Poslužiti uz svježu zelenu salatu začinjenu s maslinovim uljem i limunskim sokom.
DOBAR VAM LCHF TEK!!!

  • Patlidžan(2)
  • Lchf(1)
  • Lchf-slano(1)
  • Lc(1)
  • Lchf-recepti(1)
  • Lchf-friendly(1)
  • Lchf-diet(1)
  • Gauda-sir(1)
  • Lchf-rucak(1)

3

Mangalika, ludnica mi je doma, budem ti pisala na pp.Oska, izdubim srednji dio, ono mekano s najvise kostica... Mozda bi posluzilo nasjeckano i usitnjeno u nekom varivu, kao i sredina mladje tikvice, da malo zgusne...

👍 a koliko toga izdubiš i što s tim-meni to žao "baciti"  🤢

Krasan recept. Dugo te nije bilo...nedostajala si.👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Plavi patlidzan” – za zimu
Valerija10

“Plavi patlidzan” – za zimu

fatma

kako osusiti patlidzan