Za sve nas biljojede kada nam dodje da pojedemo nesto sto "lici" na "klasiku"...
Pecurka koju sam koristila je,kako mi rekose,jedna vrsta bukovace,mislim da je brestovaca u pitanju,slobodno me ispravite ako gresim...Inace,bukovaca je namirnica slicnija mesu nego li povrcu,najbolja zamena za isto,prepuna belancevina,a sa niskim procentom masti i uglenih hidrata,tako da je odlicna za sve one koji bi da odrze dobru kilazu...To malo "masnoce" se sastoji od etericnih ulja.Prava blagodat po nas...
O spanacu je vec sve toliko puta receno:-)A kao zamenu za pirinac,koristila sam izblendiran karfiol koji sam ubacila na samom kraju pripreme.
Za sve nas biljojede kada nam dodje da pojedemo nesto sto "lici" na "klasiku"...
Pecurka koju sam koristila je,kako mi rekose,jedna vrsta bukovace,mislim da je brestovaca u pitanju,slobodno me ispravite ako gresim...Inace,bukovaca je namirnica slicnija mesu nego li povrcu,najbolja zamena za isto,prepuna belancevina,a sa niskim procentom masti i uglenih hidrata,tako da je odlicna za sve one koji bi da odrze dobru kilazu...To malo "masnoce" se sastoji od etericnih ulja.Prava blagodat po nas...
O spanacu je vec sve toliko puta receno:-)A kao zamenu za pirinac,koristila sam izblendiran karfiol koji sam ubacila na samom kraju pripreme.
Sastojci
Priprema
Iseci pecurke na krupnije komade i staviti na zagrejano kokosovo ulje na kojem ste prethodno proprzili kari,a zatim i luk isecen na rebarca.Sve posuti alevom i ne mesajuci ostaviti da se krcka(pecurke odmah pustaju vodu).Pred sam kraj staviti spanac(polako ga dodavati,odmah uvene) i staviti redom:biber,muskantni,majcinu dusicu,bosiljak,krbuljicu,sitno seckani beli luk,iskljuci vatru,pa umesati izblendirani karfiol(samo blago iseckan,ne umucen).Sve dobro izmesati i osatvit da se ukusi prozmu...
Posluživanje
Naseckati suvu papricicu,uz neki komad integralnog hleba ili bez iceg...Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara