4.4.2014.

Lazanje s piletinom

Name: Lazanje s piletinom
Prep time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 30 dag mrkve; 1 luk; 7 dag maslaca; 15 dag smmrznutog graška; 250 ml temeljca; oko 40 dag mahuna(smrznutih ili iz konzerve); sol,papar,origano; 40 dag pilećeg filea; 3 dag brašna; 200 ml mlijeka; 125 g vrhnja; 15 dag naribanoga sira; oko 6-9 komada tijesta za lazanje

60 minuta

Kombinacija lazanji,povrća i piletine...preliveno bešamelom pa zapečeno.....Probajte i oduševite se...!!!!

DUKA11

4.4.2014.

Sastojci

30 dag mrkve

1 luk

7 dag maslaca

15 dag smmrznutog graška

250 ml temeljca

oko 40 dag mahuna(smrznutih ili iz konzerve)

sol,papar,origano

40 dag pilećeg filea

3 dag brašna

200 ml mlijeka

125 g vrhnja

15 dag naribanoga sira

oko 6-9 komada tijesta za lazanje

Priprema

Mrkvu naribajte na šnitice a luk nasjeckajte.Oboje propirjajte na malo maslaca.Dodajte grašak i temeljac.Mahune skuhajte u slanoj vodi oko 5 minuta pa ocijedite(ako koristite iz konzerve samo ih dodajte ocijeđene na kraju).Piletinu narežite na kockice,začinite vegetom pa popržite do zlatne boje na maslacu.Dodajte origano,promiješajte pa izvadite.Grašak i mrkvu ocijedite a tekućinu sačuvajte.Grašak i mrkvu pomiješajte s mahunama.Za bešamel rastopite 4 dag maslaca,pa dodajte brašno te napravite zapržak.Polako uz miješanje dolijevajte tekućinu u kojoj se kuhalo povrće,mlijeko i vrhnje.

Umiješajte polovicu sira i začinite.Naizmjenično slažite red lazanji,red povrća,posipajte s malo piletine i prelijte s par žlica bešamela.Ja sam koristila svježu tjesteninu(ako koristite onu iz kutija malo je prokuhajte).

Po vrhu posipajte ribani sir.Zapecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta.

11

10.7.2014.11:22

Nema na čemu-dobar vam tek!!!

10.7.2014.10:42

Odlično... kako mi se sviđa to što si dodala povrće. Ovo pravim danas. Hvala za inspiraciju.

11.4.2014.19:21

Odlične lazanje

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)