Veoma sočno i ukusno jelo.
Sastojci
Priprema
Spremiti palačinke na uobičajni način. Ja sam pravila duplu meru palačinaka (ukupno oko 20ak ). Iseckati šampinjone na sitno i prziti ih na zagrejanom maslinovom ulju. Belo meso kuhati u posloljenoj vodi dok ne omekša. Meso kad je kuvano izvaditi ga i sitni iseckati nozem a može i u blender.
Iseckano meso i šampinjone vratiti u vodu u koju se kuvala piletina i dodamo kockicu za supu . Ovu smesu krčkati na tihu vatri.
Bešamel sos pripremiti na uobičajni nacin, s tim što ja u njega uvek dodam izjerendan kačkavalj i malo bibera.
U podmazani pleh ređati palačinku, piletinu pomešanu sa šampinjonima, pa bešamel sos i tako redom ,dok traju zalihe :=). Na kraju na zadnju palačinku premazati bešamel sos i posuti sa kačkavaljom.Ukrasiti sa kečapom.
Posluživanje
Ovo je jedno od onih "sigurnih jela",koje najvise volim. Kad očekujete goste da se ne crveni te i ne mislite kako li će i da li đe vam ispasti baš onako kako ste vi očekivali i želeli. Prijatno !
Hvala Enice na ukazanom poverenju, baš mi je drago da se svima vama jako dobao i recep i rucak. Veliki pozdrav 👋.
Recept je predivan,i bio je rucak preukusan😁.Jedinu sam izmenu izvela u slaganje palacinki pa umesto jednu na drugu,ja sam ih punila filom pa urolala.Drugo je sve po receptu.Hvala ti na divnom receptu😘 Slikice u galeriju ❤️
7