Moj profil

Lazanje

60 minuta
28

Moje "Garfildice" najviše ih vole na ovaj način…

Moje "Garfildice" najviše ih vole na ovaj način…

Sastojci

12 listova lazanja (najbolje domaćih ili svježih)
3 režnja češnjaka
500ml. soka rajčice
i još soli, papra i origana
1 buket špinata ili blitve
100 gr. ribanog sira (edamera ili sl) za posipanje

Priprema

1.

Popržiti isjeckanu kapulu i luk na ulju, dodati meso i začine te zaliti rajčicom i neka kratko prokuha (mora ostati rjeđe nego umak “bolonjeze”)

2.

Špinat ili blitvu blanširajte na Snecin način, (bez limuna i češnjaka), tako ih i ja pripremam za ovo jelo.

3.

Dok se umak i blitva hlade, pripremite bešamel (na maslu popržite žlicu-dvije brašna, začinite, zalijte mlijekom i mješajući prokuhajte, treba biti žitko, ni gusto ni rijetko).

4.

U vatrostalnu zdjelu prvo ulijte malo umaka (da se prekrije dno) preko njega bešamel, pa malo špinata i na kraju 2-3 lista lazanja (ovisi o veličini posude). Tako redajte do kraja (meni bude šest redova po dvije lazanje) i završite sa umakom i bešamelom, bez špinata.

5.

Pecite na 180 oko 45 min. Pospite sirom i vratite u isključenu rernu još 5 min.

Posluživanje

Najbolje uz zelenu salatu!

  • Lazanje(2)
  • Cannelloni-i-lazanje(1)
  • Garfield(1)

20

volim ih, odlicno!

lazanje su odlicni…bravo draga

hvala, cure drage :-) TashaNa, hvala, razumijemo se potpuno…:-D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)