Moj profil

Lazanje bolonjeze po originalnom receptu

120 minuta
133
Lazanje bolonjeze po originalnom receptu

Lazanje možemo praviti na vise načina. Ja vam danas šaljem originalni recept za lazanje bolonjeze koje se prave sa umakom bolonjeze koji takođe mora biti napravljen po originalnom receptu. Vi možete sve da izmjenite ali na kraju to neće biti lazanje bolonjeze. U svakom slučaju moram da vam kazem da su ove lazanje prava bomba pa ako želite nesto laganije zaista nisu dobra opcija. Ja ih pravim samo u posebim prilikama :) :) :) 

Lazanje možemo praviti na vise načina. Ja vam danas šaljem originalni recept za lazanje bolonjeze koje se prave sa umakom bolonjeze koji takođe mora biti napravljen po originalnom receptu. Vi možete sve da izmjenite ali na kraju to neće biti lazanje bolonjeze. U svakom slučaju moram da vam kazem da su ove lazanje prava bomba pa ako želite nesto laganije zaista nisu dobra opcija. Ja ih pravim samo u posebim prilikama :) :) :) 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 gr lazanje tjestenina
1 kg bolonjez sosa
750 gr besamel sosa
250 gr parmezana
pp voda
pp soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Stavite slanu vodu da ključa te dodajte oko 250 gr tjestenine. Kuhajte tjesteninu samo 2 minute da malo omekani. Ako imate svježu tjesteninu to je čak i bolja opcija i u ovom slučaju ju ne morate kuhati.

2.

Kada ste lazanje (tjesteninu) prokuhali stavite ju u hladnu vodu da bi vam ostala čvrsta.

3.

Skupite sve sastojke. Svi sastojci treba da vam budu hladni (ne iz frižidera). Ako pravite bolonjez sos po originalnom receptu ja vam savjetujem da prethodno pokupite vidljivu masnoću (maslinovo ulje i maslac) jer ce vam ovako lazanje biti premasne.

4.

Pripremite tepsiju veličine oko 30 cm sa 20 cm ili maksimalno 30 cm sa 30 cm. Stavite malo sosa bolonjeze na dno tepsije da vam se ne zalijepi te počnite da redate tjesteninu kao na videu.

5.

Preko tjestenine dolazi jedan sloj bešamel sosa te jedan sloj sosa bolonjeze.

6.

Nakon ovoga pospite bogato sa parmezanom te redajte jedan sloj tjestenine.

7.

Ponovite ovaj postupak 4 ili vise puta zavisno od veličine tepsije.

8.

Zagrijte pećnicu na 200 stepeni oko pola sata prije pečenja. Pecite lazanje oko sat vremena na 200 stepeni zavisno od pećnice.

Posluživanje

Video recept na:http://youtu.be/uO5xpz-zRTs

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima