Moj profil

Lazanje

90 minuta
490
Lazanje

Lazanje, ko lazanje. Ali moje su najbolje :)

Lazanje, ko lazanje. Ali moje su najbolje :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
BEŠAMEL
7,5 dcl mlijeka
3 kockice maslaca
3 žlice brašna (mekog ili oštrog (ja radim s mekim))
1 žlićica soli
1 vrećica parmezana
MESO
1/2 kg mješanog mljevenog mesa(može i mljevena puretina)
1 žlica vegete
1 listić lovora
2 režnja luka
1 žlićica crvene paprike
1 žlica konšerve od pomidora
KORE
8 kora barilla kore za lazanje (ne treba ih kuhati)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izdinstati kapulu i luk na ulju pa dodati meso i smanjiti vatru da se dalje dinsta u vodi od mesa. Dodati začine i dobro promiješati. Kad iskuha dodati jos pola šalice vruće vode (ako imate jušnog temeljca može i to) i na skroz smanjenoj vatri pustiti da iskuha. To bi trebalo biti otprilike ura vrimena(1 sat). Osobno volim da se meso više dinsta, ukusnije mi je.

2.

Za bešamel uliti mlijeko i u hladno dodati maslac, sol i brašno. Cilo vrime mišati metlicom (to vam je isto kao da radite krem juhu iz vrećice). Kad prokuha ugasiti vatru i umišati 1 kesicu parmezana.

3.

Namastiti dno vatrostalne posude ili tepsije i slagati: 2 kore koje samo malo pređete toplom vodom pod špinu direktno, 1/3 mesa, par žlica bešamela. Tako 3 puta. Na zadnje kore samo izliti ostatak bešamela.

4.

Peći na 180°C cca 20 minuta.

Posluživanje

Ako nemate vrimena, dan ranije možete pripremiti meso tako da se na kraju priprema svede na 30ak minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+3

Pogledaj sve fotke