Moj profil
Bogate lazanje. Junetina, zelena tjestenina, dimljeni sir.
Sastojci
Priprema
1.
U tavi kratko pirjamo luk i cesnjak. Dodamo mljeveno junece meso, tekucu rajcicu, malo crvenog vina, svjezi ruzmarin, sol i papar. Meso ce se tako pirjati 20-ak minuta.
2.
Dok se meso pirja, napravimo beshamel. (Oko 3 zlice maslaca, 3 zlice brasna i 6 dcl mlijeka. Posolimo popaprimo i dodamo vrecicu parmezana.)
3.
Na dno tepsije stavimo malo mljevenog mesa, beshamela i prvi red tjestenine, zatim mljeveno meso, beshamel, dimljeni sir, tjestenina, mljeveno meso dimljeni sir... Tako slazemo dok ne napunimo tepsiju ili dok nam ne nestane sastojaka. Na vrh ide tjestenina, mljeveno meso, beshamel i red sira.
1