Ovaj recept za lazanje je zapravo kombinacija par recepata te sam htjela napraviti neko jednostavno lazanje da nema hrpu dodataka i da ne oduzima puno vremena. Te s obzirom da su jakoo zasitne nama su ostale i za sljedeći dan :)) Dobar tek :))
Ovaj recept za lazanje je zapravo kombinacija par recepata te sam htjela napraviti neko jednostavno lazanje da nema hrpu dodataka i da ne oduzima puno vremena. Te s obzirom da su jakoo zasitne nama su ostale i za sljedeći dan :)) Dobar tek :))
Sastojci
Priprema
u lonac stavimo 1 dcl ulja te dodamo 5 žlica glatkog brašna te mješamo dok se ne dobije zlatna boja, nakon toga dodamo 1 litru mlijeka te mješamo tako dugo dok se smjesa ne zgusne, nakon toga doda se 1 muškatni oraščić a s obzirom da ga ja nisam imala onda sam dodala čisto malo vegete.
Nasjeckamo jednu glavicu luka i 3 režnja češnjaka te pržimo na malo ulja dok ne omekšaju.
Nakon što luk i češnjak omekšaju dodamo meso, te pržimo dok meso ne posivi.
Dok meso posivi dodamo malo pelata te mješamo.
Nastavimo postepeno dodavati pelate i umak od rajčice te po želji par žličica mljevene crvene paprike radi boje. Te na kraju sve začinimo sa paprom i soli po želji.
Tijesto stavimo u vruću vodu na 2-3 minute čisto da omekša, te sir naribamo.
Tepsiju nauljimo te stavimo jedan red tijesta, pa jedan red bešamel umaka, jedan red mesa te jedan red sira, ponavljamo tako dugo dok sve ne potrošimo. Na vrhu stavimo samo jedan red tijesta, bešamel umaka i sira.
Prvo sloj tijesta.
Pa sloj bešamel umaka.
Sloj mesa.
Te na sve to sloj sira. I tako ponavljati dok se svi sastojci ne potroše.
Za kraj jedan sloj tijesta, bešamel umaka i sira. Te staviti u pećnicu ugrijanu na 230°C na 35min.
Posluživanje
Poslužiti sa ukiseljenom ciklom :). Bile su dobre tople ali još bolje su bile hladne nakon što su odstajale neko vrijeme te ko da su se tek tad svi sastojci sjedinili skupa. Dobar tek :))
Kako je tebi ispao recept?
4