Moj profil
SnezanaBG
25.8.2010.

LAZANJE

90 minuta
57

Malo duža priprema, ali rezultat sjajan… Ovo je moj način…

Malo duža priprema, ali rezultat sjajan… Ovo je moj način…

SnezanaBG
25.8.2010.

Sastojci

za
600 gr testenine – lazanja
400 gr mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
200 gr iseckanih šampinjona
malo soli, bibera
malo origana i bosiljka
5 - 6 kašika paradajz pirea
Za bešamel sos:
6 kašika ulja
2 - 3 kašike brašna
8 dl mleka
malo soli, bibera i muskatnog oraščića
200 gr sira npr. gaude

Priprema

1.

Za lazanje kupujem sveže testo koje ne treba kuvati.

2.

Luk i mleveno meso propržiti, pa dodati šampinjone, paradajz pire i začine. Pržiti još par minuta i ostaviti da se ohladi.

3.

Za bešamel propržiti malo brašna na ulju, paziti da ne potamni, treba da ostane belo, pa naliti mleko. Skuvati bešamel, ali da bude malo ređi. Začiniti i dodati malo muskatnog oraščića. Ostaviti da se prohladi.

4.

Tepsiju podmazati uljem, pa sipati par kašika bešamela. Složiti kore, pa staviti par kašika mesnog fila. Opet bešamel, pa redom kore, meso, bešamel dok ne utrošimo sve namirnice. Na vrhu treba da bude testo koje ćemo premazati bešamelom. Narendati sir i staviti da se ispeče.

  • Lazanje(3)
  • Mljeveno meso(2)
  • Lazanjeee(1)

10

Hvala ti, i meni bude neprijatno da škljocam pred gostima... 😁

Nisam uspela da slikam ali odusevljeni smo svi! Pravicu jos puno puta i sigurno cu slikati! Hvala :)

E, lepo, lepo.... hvala ti... znam da ce vam se dopasti.... 😉