Svakako isprobatje ovaj recept za Lazanje jer moji ukućani ali i svi koju su ga probali su oduševljeni s njim, čak sam imala i par kuhinjskih obuka za prijateljice koje prije nisu nikad pravile lazanje
Svakako isprobatje ovaj recept za Lazanje jer moji ukućani ali i svi koju su ga probali su oduševljeni s njim, čak sam imala i par kuhinjskih obuka za prijateljice koje prije nisu nikad pravile lazanje
Sastojci
Priprema
Na masti dinstamo glavicu luka dok nepostane zlatne boje, dodajemo mljeveno meso i dinstate dok nepromjeni boju. Zatim začinite po želji, ja stavim žlicu vegete, malo sobi i bibera te zalijem sos paradajizom dok nepokrije meso i ostavim da se krčka na laganoj vatri dok ja ne napravim bešamel.
Bešamel: u otopljeni margarin dodati brašno te ga zapržiti do zlatne boje. Polako dodavati mlijeko uz neprestano mješanje dok se smjesa nepočme zgušnjavati
Tepsiju premazati margarinom.
Slagati: 1 .tijesto za lazanje
2. mljeveno meso
3. bešamel
4. malo trapist sira
Tako slagati dok neostanete bez smjese.
Peći u prethodno zagrijanoj pečnici 200C 20-30min
Dobar tek Vam zelim
Posluživanje
Tjesto za lazanje ja koristim Kauflandovo (zeleno pakiranje) jer njega nemoram prokuhavati prije korištenja. Ali na prve kore stavim što više vodice od mljevenog mesa kako bi tijesto u pečenju popilo taj sos i omekšalo.
:(Još nema komentara