Lazanja puzici

Na malo masnoce, preprzite sitno nasjecaknu kapulu, dodajte na kockice nasjeckano meso, lagano dinstajte. Dodajte taragon i ostale zacine podlijte sa vinom i jos lagano kuhajte 1o minuta

Lazanju skuhajte i isjecite po duzini na drakice debljine 2, 5 cm. Svaku trakicu uvijte u krug, i slazite u podmazan pleh, u centarsvakog kruga stavite po kasikicu nadjeva od piletine i gljiva.

Lagano zagrijte vrhnje za kuhanje dodajte krem-sir i kajmak, mjesajte dok se ne otopi (nesmije zakuhati), po potrebi dodajte jos malo vrhnja za kuhanje dok nedobijete kremastu strukturu, u topljeni sir dodajte 2/3 ribane mocarele i cedar sir, pomjesajte dok se sir neistopi. Prelite preko punjenih rolnica, pospite sa ostatkom ribanog sira, malo poprskajte vrhnjem ili mlijekom , stavite u toplu pecnicu na 175 i pecite 35 minuta . Gotovo pospite sa sjeckanim persinom i lisiticima pecenih badema (ja to nisam uradila jer moji nevole pecene bademe). Sluzite toplo uz zelenu salatu.