Moj profil

Lasagne sa kukuruznim sosom i poblano paprikama

27
Lasagne sa kukuruznim sosom i poblano paprikama

Obozavam veggie lasagne bas zbog ovog kukuruznog sosa koji je fantastican.Dodajem ga  u sve vrste veggie lasagna.Recept je od Marcela Valladolid s tim sto u orginalnom receptu idu tikvice a ja sam stavila patlidzan.Povecala sa dozu bijelog luka posto ga obozavam kad bih mogla stavljala bih ga i u kolace.

Obozavam veggie lasagne bas zbog ovog kukuruznog sosa koji je fantastican.Dodajem ga  u sve vrste veggie lasagna.Recept je od Marcela Valladolid s tim sto u orginalnom receptu idu tikvice a ja sam stavila patlidzan.Povecala sa dozu bijelog luka posto ga obozavam kad bih mogla stavljala bih ga i u kolace.

Sastojci

4 polovice bijelog luka
1 konzerva kukuruza(432 gr.) moze i svjezi
200 ml. slatkog vrhnja(moze i half and half)(heavy cream)
1 patlidzan
2 poblano paprike(moze i vise ako ste ljubitelj paprika)
200 gr. mozzarella sira
9 lasagna(mozeti praviti i vecu smjesu stim sto ce te povecati sastojke)

Priprema

1.

Evo pogledajte kako vam izgledaju ove poblano paprike.Ako nemate za kupiti moze i obicne.

2.

Prvo isprziti na maslinovom ulju 2 cesnja isjeckanog bijelog luka.Prziti par minuta zatim dodati kukuruz.Prziti dodatnih par minuta pa dodati slatko vrhnje.Posoliti i popapriti.Ostavite sa strane da se hladi.Moze i mlaka smjesa da se stavi u blender i napravite pire.

3.

Patlidzan kao i obicno,oguliti,ocijediti,oprati,posusiti i isjeci na tanke trakice.Paprike takode isjeci na trakice.U zagrijano maslinovo ulje dodati luk i prziti oko 5 min.Dodati paprike i patlidzan.Prziti 5-10 min i dodati 2 cesnja bijelog luka.Prziti dodatnih 5 min. zatim dodati sol i peper.Skloniti sa strane takode da  se hladi.

4.

Skuhati lasagne al dente.

Na dno posude staviti prvo kukuruzni sos.

Zatim slagati 3 lasagne,smjesa od paprika,mozzarella sir i opet kukuruzni sos.Tako ponavljati dok ne potrosite lasagne.

5.

Gotove lasagne prekriti sa alu folijom.

Stavite peci oko 40 min.Nakon toga skinuti foliju,ukljuciti gornji grijac pecnice(broil) i nastaviti peci nekih 10 min.Ja sam dodala mozzarelle jos na vrh lasagne pa onda zapekla.

6.

Pa sta reci nego fantasticno.

  • Lasagne(1)
  • Sos(1)
  • Vege-lasagne(1)
  • Pašta(1)
  • Kukuruz(1)

6

eto bas nisam znala da ima kod nas i to jos u tvom vrtu i bas mi drago...ja je obozavam zbog specificnog okusa i ovdje ju dodaju u dosta jela👍

ta se paprika kod nas zove čudo kalifornije..imam je u vrtu super uspijeva i kod nas..

hmmmm bravo 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od jagoda i bazge
Sanja-76

Umak od jagoda i bazge

Recepti koji koriste slične sastojke

Lazanje:)
sarmantna

Lazanje:)