Moj profil
beclijka
10.12.2017.

Lasagna goccia d´oro

8

Recept sam videla u italijanskoj emisija Prova del cuoco, zapamtila i od tada pravim ove lazanje za specijalne prilike 

Recept sam videla u italijanskoj emisija Prova del cuoco, zapamtila i od tada pravim ove lazanje za specijalne prilike 

beclijka
10.12.2017.

Sastojci

za bešamel sos (ili kupite gtov ili napravite sami)
70 gr putera/maslaca
2 kašine brašna
300 ml mleka
za lazanje
1 pakovanje lazanja
300gr pečuraka
120 gr tanko sečene kuvane šunke
300 gr mocarele
50 gr ribanog parmezana
so, začini, biber, muskatni oraščić, peršun po ukusu

Priprema

1.

Spremiti bešamel kako ga inače spremate, ja inače pravim otprilike, ali ima i da se kupi već gotov i kada ga napravite pospite dve kašike u pleh i rasporedite (ne morate pre toga da podmažete pleh) i onda poslažite prvi sloj lazanje (ja ne koristim klasične lazanje nego pane carasau  https://www.coolinarika.com/preview/clanak/pane-carasau/ )

2.

Preko lazanja prvo ide mocarela.

3.

Onda pečurke

4.

Onda se poslažu šnite šunke i dve, tri kašike bešamel sosa. I sve tako dokle imate materjala

5.

Zadnji sloj ne treba da bude lazanja kao kod običnih lazanja nego šunka i pečurke i bešamel, znači lazanja se ne zatvara i na kraju se pospe ribani parmezan. Peče se u rerni na 200 stepeni oko 20-30 minuta dok ne postane zlatno žute boje odozgo.

Posluživanje

Služiti uz zelenu salatu :)

Sastojke možete i modifikovati ako neki više volite stavite više ili manje. 

  • Pasta-lazanji(1)
  • Lasagne(1)
  • Jela-sa-pecurkama(1)
  • Lazanje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)