Laganini kolač

Name: Laganini kolač
Prep time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 5 jaja; 200gr šećer u prahu; 1 dl hladne vode; 1 dl ulja; 1/2 Prašak za pecivo Docela; 200gr glatko brašno; 250gr kondenziranog mlijeka (1 limenka); 1/2 maslaca (kocka 250gr); 180 gr čokolada za glazuru; 1 jušna žlica maslac; rum po potrebi

60 minuta

jedan brzi kolač.. mekani biskvit sa kremom od slatkog kondeziranog mlijeka.. za prste polizati..

katka-pol

21.10.2019. • Arhivirano

Sastojci

biskvit

5 jaja

200gr šećer u prahu

1 dl hladne vode

1 dl ulja

1/2 Prašak za pecivo Docela

200gr glatko brašno

krema

250gr kondenziranog mlijeka (1 limenka)

1/2 maslaca (kocka 250gr)

glazura

180 gr čokolada za glazuru

1 jušna žlica maslac

rum po potrebi

Priprema

od bjelanca napraviti snijeg ..

zumanjka sa šećerom umutiti..

dodati hladnu vodu, zatim ulje

brašno + 1/2 prašak za pečivo..

u tijesto dodati snijeg od bjelanca.. polako miješati.. u plah stavljam pek papir.. zatim tijesto

ovaj put sam pekla na 190 stupnjeva 15 minuta.. ovisi od rerne i visine tijesta.. ishladiti

u kondentirano mlijeko dodati maslac soble temperaturi.. ja koristim na 250gr slatkog kondeziranog mlijeka max 1/2 kocke maslaca.. (ovisi od konzistencije kreme).. kremu ishladiti..

međutime napraviti glazuru.. u lonac staviti jušnu žlicu maslaca, malo ruma i čokoladu.. topimo na vrlo laganoj vatri..

biskvit namazati kremom

10.

poprskati glazurom..

11.

narezati, posluživati...

Posluživanje

Dobar tek! :)

Kolači kremasti(1)

12

22.10.2019.10:24

👋

22.10.2019.10:15

Hvala Vam na brzom odgovoru. 🙂

22.10.2019.10:12

hvala na pitanju... pisem da stvaljam u kondenzirano mlijeko maslac sobne temperature... slatko kondenzirano mlijeko se ne kuha. Tako duho sa metlicom mijesam (ili mikserom) dok masa ne postane kremasta.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)