Moj profil

Lagani kolačići s komadićima čokolade

45 minuta
9
Lagani kolačići s komadićima čokolade

Budite oprezni da ne prepečete kolačiće, tako da imate mekanu strukturu.

Budite oprezni da ne prepečete kolačiće, tako da imate mekanu strukturu.

Sastojci

300 g brašna za sve namjene
prstohvat soli
200 g+ 200 g smeđeg šećera
120 g maslaca (sobna temp)
60 g vode sa šećerom
2 žličice ekstrakta vanilije
2 vrečice komadića čokolade
1 dcl vode

Priprema

1.

Prvo treba napraviti smesu vode sa šećerom. Napravljena smesa će biti dovoljna za 4 doze(240g). 200 g šećera i 1 dcl vode smiješati u posudu i staviti na vatru da voda provrije. Nakon toga smanjiti vatru, staviti poklopac i pustiti tako 3 min. Potom miješati oko 2 min te maknuti s vatre i ostaviti da se ohladi. Smesa bi trebala izgledati kao sirup.

2.

Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. U zdijelu pomiješati brašno, prašak za pecivo i sol.

3.

U većoj zdjeli, koristeći elekrtični mikser, utući šećer, maslac i vodu sa šećerom dok ne bude lagano i mekano. Potom dodati jaja i vaniliju, izmiksati 2-3 min. Staviti mikser na nisku brzinu i postupno dadavati smjesu brašna, miješajući toliko da se sve izmiješa. Dodati komadiće čokolade.

4.

Koristeći špatulu za sladoled stavljati loptice na prethodno nauljen i pobrašnjen ples, tri prsta razmaka između. Peći dok kolačići više nisu sjajni, nekih 10-12 min, okrečući pleh na pola. Ostaviti da se ohladi.

Posluživanje

Kako bi zadržali svježinu, držati u hermetički zatvorenoj posudi.

  • Keksi(1)

1

super;)) slične sam radila znam da su prefini

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Supita
Fortune

Supita

Recepti koji koriste slične sastojke

Brownies
LiliN

Brownies