Moj profil

lagane tikvice sa musom od kozjeg sira

30 minuta
8
lagane tikvice sa musom od kozjeg sira

hladno jelo za topla leta

hladno jelo za topla leta

Sastojci

za
2 baby tikvice
1 velika šargarepa
oko 100g kozjeg sira
šolja mleka

Priprema

1.

Mus: Pomešaju se mleko i pavlaka za kuvanje i stave na ringlu da provri. Skine se sa vatre i doda izmrvljen sir. Meša se dok ne postane kremasto. *Ako stavite više sira imaćete grudvice ovako kao što se meni desilo.

2.

Povrće:Tikvice se griliju ili prže na ulju (po ukusu). Šargarepa i prokelj se obare (obavezno na pari jer ako se bare u vodi gube ukus). Šargarepa ne sme da se prekuva već mora da ostane blago hrskava. Povrće se posoli u toku spremanja

Posluživanje

Tikvice i šargarepa se iseku tanko po dužini i uviju kao paketić. Hrskavost šargarepe i kremasta tikvica se fantastično slažu. Takođe se mogu preliti i sa teriyaki sosom. Najbolje bi bilo poslužiti tako da se prokelj umače u sirni mus.

  • Tikvice(1)

1

Smiljo, to si car 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Tikvice za zimu”
Valerija10

“Tikvice za zimu”