Slasna krema od vanilije koju nije teško pripremiti-bolja od bilo kojeg pudinga u prahu
Slasna krema od vanilije koju nije teško pripremiti-bolja od bilo kojeg pudinga u prahu
Sastojci
Priprema
Mahune razrežemo, ostružemo unutrašnjost i umješamo u mlijeko.Dodamo cijele mahune i sol
Odvojimo žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke miksamo sa šećerom i na kraju umješamo brašno i gustin
Mlijeko s mahunama zagrijemo ali nesmije zakipjeti. Izvadmo mahune i ulijemo u smjesu od žutanjaka, kratko vrijeme kuhamo.
Naranči naribamo koricu i istisnemo sok iz jedne polovice. Umješamo u kremu
Istućemo snijeg od bjelanjaka, šlag i sve zajedno umješamo u kremu.
Razdjelimo u 4 zdjelice i ukrasimo ribanom čokoladom i trešnjama
Posluživanje
VARIJACIJE
Od istog recepta se može napraviti krema od kave, samo je potrebno izmješati 2,5 dl mlijeka, 1 dl hladnog espressa i 8 dkg šećera. Ostatak recepta je jednak.
A za kremu od čokolade potrebno je u mlijeku rastopiti 5 dkg čokolade
Kako je tebi ispao recept?
4