Obožavam tikvice i punjeno povrće na razne načine.. Po meni su ovo super ljetni obroci bez puno mesa..
Jelo koje je vrlo dekorativno, zgodno i čak i ko ne voli povrće može da pojede nadjev.. Šunka , sir i paradajz posjecaju na pizza punjene..
Donosim ovdje jos jednu varijantu lađica od tikvica punjene sa povrćem..
Obožavam tikvice i punjeno povrće na razne načine.. Po meni su ovo super ljetni obroci bez puno mesa..
Jelo koje je vrlo dekorativno, zgodno i čak i ko ne voli povrće može da pojede nadjev.. Šunka , sir i paradajz posjecaju na pizza punjene..
Donosim ovdje jos jednu varijantu lađica od tikvica punjene sa povrćem..
Sastojci
Priprema
Tikvice presjeći na pola pa na četvrtinu da dobijete 4 lađe.. Izdubiti sredinu i sredinu nasjeckati. Ja tako pripremljene lađe stavim u tavu sa kašikom ulja i malo prepečem da dobiju boju i malo omekane.Samo par minuta.
Izvaditi tikvice a u istoj tavi propržiti unutrašnjost tikvice posoliti kad malo zarumeni dodati sitno isječen paradajz svježi ili pelat.Začiniti sa origanom, bosiljkom po želji. i malo propržiti samo par minuta.
Naribati šunku i žuti sir i primješati gotovoj smjesti i promješati da se sir malo otopi.
Vatrostalnu posudu ili pleh samo malo pouljiti i staviti lađe i puniti ih nadjevom.
Preliti sa vrhnjem za kuhanje svaku lađu i posuti gore sa još malo ribanog sira.
Staviti u pečnicu i peći 20-25 min. da se zapeče.
LAĐICE OD TIKVICA SA POVRĆEM
Oprati tikvice i presjeći na pola.. Ukoliko joj je kora bas ruzna malo površinski skinuti inače ne treba..izdubiti tikvice i to sredinu malo usitniti..Papriku oprati i nasjeckati na kocke..
Gljive nasjeckati na listiće.. mozete i stapke ili samo klobuke.. Ja obicno stapke ostavim za juhu..
Na malo ulja maslinovog propržiti papriku, unutrašnjost tikvice, gljive, da omekani tj da pusti vodu.
Dodati začine, kukuruz ocjedeni i cherry paradajz , na to naribati sir po zelji..
Puniti tikvice i preko preliti sa malo vrhnja za kuhanje.. Staviti u rernu i peci nekih 20-30 min dok ne porumene..
Ja tikvice tj lađice uvijek malo propržim na tavi da pusti vodu i da se krace u rerni pece..na prvom receptu ima kako to radim.. Vi ukoliko to ne radite gore u tavi , mozete dok se fil pravi staviti u rernu malo da se zapeku.Dole staviti malo ulja u posudu.
Sluziti uz salatu.
18