" La Valentina"

Kora:

Umutiti 3 bjelanca sa 6 kasika secera,dodati 2 kasicice sirceta i 3  kasike (ne pune) brasna. Obloziti pleh papirom za pecenje i ispeci koru.

Fil 1:

Umutiti 3 zumanca sa 6 kasika secera,5 kasika brasna, i to skuvati u 5 dcl mlijeka.Kada fil bude skuvan dodati 100g bjele cokolade,mjesati dok se cokolad ne rastopi.Ostaviti da se hladi.Posebno umutiti 3 dcl slatke pavlake sa 0,5 dcl likera. I to sastaviti sa filom od zumanaca.

Fil 2:

500g visanja  isjeckati u blenderu da se dobije kasasta masa.U to dodati 4 kasike secera i staviti da se kuva,kada provri dodati 1 puding od jagode razmucen u soku od visanja.Skuvan fil podeliti na dva dela i ostaviti da se hladi. Jednu polovinu fila premazati preko kore.Umutiti 2 dcl slatke pavlake i dodati pola od druge polovine fila.Preostali dio fila od visanja ostaviti za ukrasavanje.

Filovanje:

Kora

1/2 drugog fila (visnje)

fil 1

Fil 2 (visnje sa slatkom pavlakom)

fil 1

preostale fil od visnje

Obavezno ostaviti neka prenoci.

Odlican ukus! Lagana poslastica! Uz malo truda dobije se prelijep desert.Poslasticu mozete i zamrznuti ,pa da dobijete prelijep sladoled za vruce ljetne dane. :)