Moj profil

Kvrgusa by Hare

80 minuta
59
Kvrgusa by Hare

ovu kvrgusu Hare je  poceo da pravi po receptu nase drage krajiske Medihe, i stalno nesto mjerkao, dok nije dobio svoj recept prema velicini tepsije koju on koristi. Svima nam se dopada beskrajno, zaista uzivamo u svakom zalogaju kad je napravi, moj mili, uvijek brizan, i spreman da nam ugodi

ovu kvrgusu Hare je  poceo da pravi po receptu nase drage krajiske Medihe, i stalno nesto mjerkao, dok nije dobio svoj recept prema velicini tepsije koju on koristi. Svima nam se dopada beskrajno, zaista uzivamo u svakom zalogaju kad je napravi, moj mili, uvijek brizan, i spreman da nam ugodi

Sastojci

za
750 gr brasna
2 cups vode (cup = 225 ml)
2 cups mlijeka
1 manje pile - organik
1 pakovanje gljiva
vrhnja za kuhanje za zaljev - po zelji
1/4 praska za pecivo
so, vegeta po ukusu
puter za premazati tepsiju
ulje za poprskati gljive i piletinu

Priprema

1.

Mutiti brasno u koje smo dodali prasak za pecivo sa solju, jajima i vodom da dobijete glatko tijesto polagano dodavajuci mlijeko, tijesto je malo gusce od onog za palacinke.

2.

Ugrijati rernu na 460 F. Staviti tepsiju nekoliko minuta u rernu da se ugrije da bude vrela, a potom je pazljivo premazati maslacem, paziti da se ne opecete, te izliti tijesto u tepsiju velicine promjera 40. Preko tijesta poredati meso koje ste prethodno nauljili, posolili i povegetili, zatim poredati gljive te na svaku gljivu staviti malo vegete i malo ulja.

3.

Peci 45 - 50 min, a potom zaliti vrhnjem za kuhanje. Vratiti u rernu 5-6 minuta. 

Prije posluzivanja ostaviti da se malo ohladi bar 5-10 minuta.

4.

Krvrgusa by Beba

Umutiti 5 jaja, 350 gr brasna, 1/2 kasikice soli i 750 ml mlijeka. Ostalo sve isto.

  • Kvrgusa(4)
  • Ručak(3)
  • Pile-kvrgusa(1)
  • Ruucak(1)

24

Hvala mnogo. Probacu za vikend pa javim utiske 🙂

Obicno koristim Heavy krem (ponekad half and half). Brasno koristim zlatni puder koji kupim u nasim prodavnicama.. ako nema onda kupim bilo koje namjensko u Publix. 🙂 nadam se da sam ti bar malo pomogla. Mislim da za kvrgusu bi dobro bilo self rising ali ga nisam do sada probala u kvrgusi, ali planiram 🙂

Draga hare, da li biste molim Vas mogli da mi napisete tacno koje vrste brasna koristite i sta koristite u US kao vrhnje za kuhanje. Ja sam exchange student u Ohaju a inace sam iz Bosne i bas imam zelju da napravim ovo jelo za jedan dogadjaj. Hvala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pljeskavice sa piletinom, gljivama i sirom
lynda

Pljeskavice sa piletinom, gljivama i sirom