Moj profil

Kuvani kupus :)

40 minuta
5

Moja maštovitost i eksperiment :)

Moja maštovitost i eksperiment :)

Sastojci

za
1 kg svežeg mladog kupusa
2 paradajisa
pola šolje ulja ili
2 kašike domaće svinjske masti
250-300 g mesnate slanine
200 gsvinjskih rebara
so, vegeta, mirođija
1 glavica crnog/crvenog luka - ko voli

Priprema

1.

U dubok lonac ( ko voli sa lukom ) otopiti mast ili ulje, zagrejati i ubaciti naseckan luk. Mešati oko minut i dodati mlaku vodu. Ostaviti malo da se dinsta.

2.

Za to vreme iseći šargarepu, kupus i paradajis na željene oblike i slaninu, kao i rebra.

3.

Zatim ih ubaciti u lonac i slojevito ređati i začinjavati:

Kupus sa svim pomenutim, pa začiniti i tako sve do vrha.

4.

Najpre kuvati na 250 stepeni, povremeno izmešati, a ona na 150, kako ne bi zagorelo. Kuvati u zavisnosti od vrste kupusa. 

5.

Prijatno! :)

Posluživanje

Ko kako voli - ja sam sa ražanim hlebom, sirom, lukom i sokom od naranđže :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)