Moj profil

Kuvani đevrek

60 minuta
120
Kuvani đevrek

Mmmm...

Mmmm...

Sastojci

za 12 manjih đevreka
300 ml vode
150 g susama
500-700 g brašna
50 ml ulja
1 kašičica meda

Priprema

1.

U 100 ml mlake vode rastopiti kvasac, uz dodatak kašičiće meda i ostavite da naraste.

2.

Zamesiti testo od kvasca, brašna, ulja, soli. Ostaviti pola sata da naraste. Ovaj postupak ponoviti tri puta. Testo treba da bude malo tvrđe ako se žele “gumičastiji” đevreci (kakve voli moj muž).

3.

Oblikovati “pljeskavice”, pa na sredini probosti prstom i vrteti da se napravi đevrek.

4.

Polako spuštati u ključalu vodu i kuvati 2 minuta (ili duže ako volite da budu baš onako “gumičasti”) .

5.

Na krpu pospite susam. Vaditi i ocediti đevreke i uvaljati u susam.

6.

Ređati u pleh i peći na 200 stepeni oko 40 minuta tj. dok ne porumeni.

  • Pecivo(4)
  • Peciva(4)
  • Djevrek(2)
  • Djevreci(2)
  • Isprobala(1)
  • Isprobano-maslinka(1)
  • Gjevrek(1)
  • Pecivo-gjevrek(1)
  • Mkd-dorucek-gjevrek(1)

17

Peti put danas pokušavam se ovvdje ukrcati....ne diže mi se kvasac sa medom i vodom!!! Gdje griješim..........???????? Ubila vveć tri kvasca i šest žlica meda uzalud ... pomozite, ja to moram savladati do 07.05.

Prelepi! Odushevili su me. Hvala ti na divnom receptu Maslinka.Pravila sam ih sa meshavinom za razhani hleb, krckavi, unutra mekani...pravichu ih ponovo.Lep pozdrav. 🙂

u toku je pravljenje 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva s trešnjama
DajanaD

Lisnata peciva s trešnjama

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine