Moj profil

Kuvane dimljene butkice

32
Kuvane dimljene butkice

Ovo je najbolji način za kuvanje suvih, dimljenih butkica ili šunke za Uskrs ili drugu priliku!

Ovo je najbolji način za kuvanje suvih, dimljenih butkica ili šunke za Uskrs ili drugu priliku!

Sastojci

Suve, dimljene butkice ili šunka
1 veza zeleni za supu (šargarepa,peršun.celer...)
2 glavice luka
2 čena belog luka
1 kašikica bibera u zrnu
1 kašikica vegete

Priprema

1.

Butkice dobro oprati uz pomoć četkice pod mlazom mlake vode.

2.

U odgovarajući lonac staviti butkice i naliti vodom da dobro ogreznu.

3.

Sada izvaditi butkice i ostaviti da voda provre. 

4.

Vratiti butkice u vrelu vodu, dodati opranu zelen, luk, beli luk i začine, smanjiti vatru na minimum i tiho ih kuvati par sati.

5.

Tankom pletećom iglom ili štapićem za ražnjiće probati da li je dovoljno kuvano. Ako prolazi kao kroz puter TO JE TO.

6.

A sada ono glavno: nikako ne vaditi butkice iz vode u kojoj su se kuvale. Ostaviti da se sve ohladi do sobne temperature i tek tada ih pažljivo izvaditi uz pomoć veće rešetkaste kašike na neku krpu da se ocede.

Posluživanje

Uz kuvane butkice za Uskrs zna se šta ide: kuvana jaja, što ljući ren, ruska salata, rotkvice itd...itd...

  • Uskrs(1)
  • GLAVNA JELA(1)

3

MM❓

Ovo mi se dopada,a naročito MM👍

jednostavno i dobro

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Podvarak
Sneca

Podvarak