Moj profil

Kuvana kajgana

30 minuta
4

Kuvana kajgana  i police su mi bili uvek omiljeni dorucak! Zasto je zovem kuvana kajgana? Za mene je ovo bila kajgana a ono sto svi zovu kajgana za mene su bila przena jaja. Sad recept za police necu postavljati svi znamo sta su one i koliko su ukusne ali ne znam da li puno ljudi zna za kuvanu kajganu. Dodje mu kao slani puding od jaja! Uz slaninicu ili kulen pored i malo hleba stvarno je vise nego ukusno i zasitno. Verujem da nece biti deteta koje ovo jelo nece voleti.

Kuvana kajgana  i police su mi bili uvek omiljeni dorucak! Zasto je zovem kuvana kajgana? Za mene je ovo bila kajgana a ono sto svi zovu kajgana za mene su bila przena jaja. Sad recept za police necu postavljati svi znamo sta su one i koliko su ukusne ali ne znam da li puno ljudi zna za kuvanu kajganu. Dodje mu kao slani puding od jaja! Uz slaninicu ili kulen pored i malo hleba stvarno je vise nego ukusno i zasitno. Verujem da nece biti deteta koje ovo jelo nece voleti.

Sastojci

jaja 4 kom
brasno 3 -4 kasike(mozda i vise zavisno od kolicine mleka)
mleko 0.5 l
so po ukusu
ulje 1-2 kasike

Priprema

1.

Jaja umutiti penasto mikserom, dodati mleko i izmutiti.

2.

Brasno dodavati kasiku po kasiku i mutiti. Ja licno volim da mutim zicom ali imam neku kinesku koja se vec raskupusala pa mutim mikserom. Soli dodati po ukusu

3.

Ulje ugrejati u serpi i na njega sipati umucenu smesu od jaja,mleka, brasna i soli. Mesati zicom stalno dok se ne zgusne na srednjoj temperaturi i paziti da ne zagori.

4.

Ako vam je pregusto dodati malo mleka.

Posluživanje

Sluziti samo sa hlebom i sirom pored. Fino je i kad se malo sitnog sira doda u tanjir i izmesa. Mada ja sam vise za Somborski miks grickalica uz kuvanu kajganu...malo slaninice, malo dimljene sunke i malo kulena. Jako jako fino. Evo i sad kao odrasla svaki put kad muz  i ja odemo  u Sombor kod moje mame ja uvek molim mamu da mi napravi ovo za dorucak. Mislim mogu i ja sama, ali mamine ruke cuda prave. Prijatno

  • Kajgana(1)
  • Slano-razno(1)
  • Kajgana-na-drugaciji-nacin(1)
  • Kuhanje(1)
  • Mlijeko(1)
  • JAJA(1)
  • Peca(1)
  • Slano(1)

3

Hvala ljudi od srca, bas mi je drago! I jeste kuvana kajgana je pravi naziv 🙂

Od srca sam se nasmijala kad sam pročitala recept. Danas sam sinu ispržila ovako jaja i vrlo mu se dopalo, to sam sama smislila. Naziv KUVANA KAJGANA  je pravi!

e,ja ovo obozavam,samo mi to zovemo skrob:)najdraze jelo mog djetinjstva!jos malo i kajmaka kad se doda,ma nema nista bolje!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fritaja s divljim šparogama
coolinarika

Fritaja s divljim šparogama