Moj profil
Maja-1961
18.1.2010.

Kupuščići

45 minuta
35

Originalno, iz naroda Slavonije, tko proba napraviti neće požaliti !!

Originalno, iz naroda Slavonije, tko proba napraviti neće požaliti !!

Maja-1961
18.1.2010.

Sastojci

za
Tijesto
60 g svježeg kvasca
3 dcl vruće vode
3 dcl mlijeka
1,5 dcl ulja
1,20 kg brašna
1 velika žlica soli
1 velika žlica šećera
Krema
3 žumanjka
250 g margarina
200 ml kiselog vrhnja
2-3 žlice brašna
1/2 žličice soli
200 g polutvrdog sira (Gauda ili sl.)

Priprema

1.

Tijesto zamijesiti i podijeliti na 3 dijela.

2.

Nakon 15-tak minuta razvaljati tanko i namazati kremom, posipati ribanim polutvrdim sirom (Gauda ili sl.), zamotati kao štrucu, gore namazati bjelanjkom i posuti sezamom (ili parmezanom, a može jedno i drugo).

3.

Rezati tanjrićem cik-cak tj. na trokute, slagati malo razmaknute u tepsiju obloženu masnim papirom za pečenje i peći 15-20 minuta na 200 C.

4.

Napomena: Tijesto gdje je rezano okrenuti prema gore, tako da kada se prilikom pečenja počne dizati sliči malom kupusu tj. kupuščiću.

Posluživanje

Umjesto ove kreme može se napraviti umak od rajčice kao za pizzu, naribati šunka i sir te posipati origanom i sve ostalo dalje raditi kao navedeni recept.

  • Hleb-peciva(1)
  • Slane kiflice(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Ppeciva(1)
  • Slano-pecivo-kiflice(1)
  • Slano-punjeno-pecivo(1)
  • Bakeries(1)
  • Kiflice(1)
  • Klipići(1)

4

bas su zanimljivi ovi tvoji kupuscici, moracu sto pre da ih probam :) veliki pozdrav za tebe :)

pravila sam ih nedavno. obožavamo ih svi.

Sorry, sa malim zakašnjenjem šaljem i sliku (e, kako samo mirišu, upravo su pečeni!!). Svima veliki pozdrav!