Ili kocke sa kupinama :) I sokom od mandarina. I cimetom. I kakaom. I...
Ili kocke sa kupinama :) I sokom od mandarina. I cimetom. I kakaom. I...
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja sa 16 kasika secera dok ne postanu fine zute boje i kremasta. Dodati sok od mandarina, mlijeko i ulje i kratko mutiti mikserom najslabijom brzinom. Dodati brasno, kakao, prasak za pecivo i opet mutiti mikserom najslabijom brzinom dok dobijemo jednolicnu masu. Dodati ruma kasiku-dvije, po ukusu.
Maline odlediti, dodati u njih dvije kasike secera i cimet i izmjesati.
Polovinu tijesta izliti u tepsiju promjera 25x35 cm. Staviti da se kora do pola zapece na 200 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni, nekih 10ak minuta otprilike. Tu pulupecenu koru ravnomjerno posuti kupinama i preliti ih ostatkom tijesta. Vratiti u rernu i peci jos nekih pola sata na istoj temperaturi. Pred sami kraj pecenja provjerite lagano prstom koru, ako ne popada u masu, gotovo je :)
Papanje :)
Posluživanje
Bakine kolace uvijek posipam secerom u prahu i sluzim uz kafu.
Kako je tebi ispao recept?
3