Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
mario
15.10.2007.

Kunić – zec na andaluzijski

50 minuta
3

Još jednostavniji recept a zna se da je meso kunića dijetalno.

Još jednostavniji recept a zna se da je meso kunića dijetalno.

mario
15.10.2007.

Sastojci

1 kunić
1 veča zelena paprika
2 luk – crveni
2-3 češnja češnjaka
1/2 - 1 l mesne juhe
1-2 dcl suhog šerija ( porto )
sol
papar
maslinovo ulje

Priprema

1.

Zeca narezati na komade, posoliti i popapriti.

2.

Zelenu papriku narezanu na veće šnite prepržiti na maslinovom ulju.

3.

Izvaditi papriku i na tom ulju izdinstati polagano meso.

4.

Dodati luk narezan na kolute, češnjak na šnite, papriku i dinstati podliveno juhom.

5.

Na kraju dodati suhi šeri.

Posluživanje

Isti prilog kao i prije.

3

Aha, hvala. Ja vam mariniram i kunice, zato pitam.

Ja sam vam tupav, to nije divlji zec već kunić pe se ne marinira !

Bez mariniranja mesa?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)