Moj profil

Kukuruzni njokici

337
Kukuruzni njokici

...mekani i jako ukusni njokici…mozda ih zavole i oni koji inace ne vole njoke…zavirite

...mekani i jako ukusni njokici…mozda ih zavole i oni koji inace ne vole njoke…zavirite

Sastojci

njokici
400 g Palente (kukuruzne krupice)
1/2 zlicice soli
4 velike zlice ulja ili druge masnoce
800 ml vode
150 g kukuruznog (ili obicnog glatkog ) brasna

Priprema

1.

U vodu staviti sol, pustiti za zakuha, umijesati ulje, smanjiti temperaturu na ploci (neka bude skroz mala). Sipati krupicu i stalno mijesati oko 1 minute. Dobit ce se gusta smjesa. Ostaviti da se hladi.

2.

Kada je smjesa dovoljno hladna (da ne pece za ruke) umijesati jaje i postepeno dodavati brasno, zamijesiti tijesto na pobrasnjenoj podlozi. Koristila sam kukur. krupicu Podravka i kukur. brasno Podravka.

3.

Podijeliti na 4 dijela i oblikovati valjke sirine oko 3 cm, nozem rezati na debljinu 1 cm.

4.

U vecu zdjelu staviti oko vodu i dodati jos 1/2 zlicice soli. U zakuhalu vodu stavljati njokice (oko 15 komada) najvise da se ne zalijepe i da imaju mjesta za kuhanje. Sami ce se odvojiti od dna zdjele. Kuhati ih 5 minuta. Vadi ih supljikavom kuhacom (zlicom). Posluziti tople. Dobri su i kada se ohlade.

Posluživanje

Posluziti ih uz razna jela s slanim ili slatkim umacima. Mogu se i zapeci u omiljenoj kombinaciji sastojaka.

  • Njoki(18)
  • Njoke(12)
  • Kukuruzni-njoki(5)
  • Palenta(5)
  • Njoki-kukuruzni(3)
  • Njokici(2)
  • Prilog(2)
  • Palenta-njoki(1)
  • Noodles-is(1)

48

Sa čime da zamjenim jaje?..🙄

OOoooodlični su!!! sličica u galeriji.

MOja preporuka - obavezno isprobati!

ma odlični 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Proljetna tjestenina
DajanaD

Proljetna tjestenina

Recepti koji koriste slične sastojke

Sojini odresci u umaku od gljiva i soja sosa sa palentom
Ivancica2

Sojini odresci u umaku od gljiva i soja sosa sa palentom