Moj profil

Kukuruzna "uvrtuša"

40
Kukuruzna "uvrtuša"

ukusno kukuruzno pecivo (pogača)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

70 dkg glatkog brašna tip 450
2 kesice suhog kvasca
1 žlica šećera
1 žlica brašna
1 jaje
1 dcl ulja
3 dcl vode
3 dcl mlijeka
10 dkg maslaca za premazivanje tijesta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U toplom mlijeku otopiti šećer i kvasac sa nešto brašna  i ostavite da zapjeni.

2.

Kukuruzno brašno pofuriti sa vrelom vodom, dobro izmiješati i ostaviti da se hladi.

3.

Pomiješati dignuti kvasac za kukuruznim brašnom, dodati mlijeko, ulje , jaje, sol i brašno te umijesiti mekano fino tijesto. Ostaviti da se diže na toplom mjestu.

4.

Radnu površinu posipite brašnom i razvucite tijesto.

Polovinu tijesta premažite omekšalim maslacem i preklopite drugom polovinom tijesta.

5.

Pritisnite krajeve prstima da se spoje. Isjecite oštrim nožem trake širine 8 cm i po sredini svake napravite rez, ali ne do kraja.

6.

Uvrnite svaku traku prema unutra par puta da napravite pletenicu.

7.

Uvrnute pletenice staviti u pleh na papir za pečenje i premazati umućenim jajetom. Ostaviti još da se diže bnekih 15 tak minuta. Peći oko 25  minuta na 200 stupnjeva.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.