Kuhane okruglice od krupice

Name: Kuhane okruglice od krupice
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: po 2,5 dcl mlijeka i vode; 25-30 dag krupice; sol,kosani peršin,vegeta; 10 dag maslaca; 3 jaja; 10 dag šunke ili dimljene slanine; brašna po potrebi

30 minuta

154

Malo drugčije knedlice...ovaj put od pšeničnog griza...!!!Kao lagana večera ili kao prilog nekom gulašu ili slično....

Sastojci

po 2,5 dcl mlijeka i vode

25-30 dag krupice

sol,kosani peršin,vegeta

10 dag maslaca

3 jaja

10 dag šunke ili dimljene slanine

brašna po potrebi

Priprema

U provrelu posoljenu mješavinu mlijeka i vode umiješamo krupicu ,neprekidno mješajući.Skuhamo da bude gusto kao za žgance.Maslac pustimo da omekša,slaninu i peršin sitno nasjeckamo.

U ohlađenu krupicu umiješamo maslac,jaja,slaninu i peršin i sve dobro promiješamo.Ako je jako mekano-dodajte brašna.Vlažnim rukama oblikujemo okruglice i stavimo ih kuhati u slanu kipuću vodu oko 10 minuta.

Po želji ih zapečemo na maslacu.Poslužimo kao samostalno jelo ili kao prilog uz gulaš i razne mesne umake.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kuhane okruglice od krupice

Sastojci

Priprema

:(Još nema komentara

Ovako je ispalo drugima

Vrijeme pripreme