Malo drugčije knedlice...ovaj put od pšeničnog griza...!!!Kao lagana večera ili kao prilog nekom gulašu ili slično....
Malo drugčije knedlice...ovaj put od pšeničnog griza...!!!Kao lagana večera ili kao prilog nekom gulašu ili slično....
Sastojci
Priprema
U provrelu posoljenu mješavinu mlijeka i vode umiješamo krupicu ,neprekidno mješajući.Skuhamo da bude gusto kao za žgance.Maslac pustimo da omekša,slaninu i peršin sitno nasjeckamo.
U ohlađenu krupicu umiješamo maslac,jaja,slaninu i peršin i sve dobro promiješamo.Ako je jako mekano-dodajte brašna.Vlažnim rukama oblikujemo okruglice i stavimo ih kuhati u slanu kipuću vodu oko 10 minuta.
Po želji ih zapečemo na maslacu.Poslužimo kao samostalno jelo ili kao prilog uz gulaš i razne mesne umake.
Pa kaj sad da tulimo..koliko li je žena kuhalo slično al opet svakoj ispadne drugačije....ne berem ti ja te brige..pa onda bi cijeli dan provela tako....haj,baj,,,,cure skuhajte si to...uspjeva...potvrdila..snake...🍻
11