Moj profil

Kuglof sa sirom i suhim voćem

169
Kuglof sa sirom i suhim voćem

Obavezno na našem stolu za Božić!

Obavezno na našem stolu za Božić!

Sastojci

6 žlica ulja
15 dag šećera
prstohvat soli
25 dag svježeg sira (polumasnog)
37 dag brašna
5 žlica mlijeka
10 dag grožđica
za posipanje

Priprema

1.

Namastite i pobrašnite kalup za kuglof. Suhe marelice narežite.

2.

Omekšani maslac miješajte mikserom da postane pjenast. Jedno za drugim umiješajte ulje, šećer, vanilin šećer i sol te sve povežite. Dodajte jedno jaje, miješajte pola minute najvećom brzinom pa umiješajte i drugo jaje. Brzo umiješajte sir.

3.

Pomijšajte brašno i prašak za pecivo, prosijte, pa polovicu umijšajte u smjesu miješajući srednjom brzinom. Dodajte mlijeko pa drugu polovicu brašna. Grožđice i nasjeckane marelice umiješajte najmanjom brzinom.

4.

Tijesto izlijte u kalup i izravnajte. Pecite 60-ak minuta na 180°C. Pečeni kuglof ostavite 10 minuta u kalupu, zatim ga istresite na rešetku.

* ja stavim suhe marelice i grožđice u domaći bijeli prošek da malo omekane

Posluživanje

Ohlađeni kuglof pospite šećerom u prahu.

  • Kuglof(30)
  • Božić(6)
  • Kuglofi(4)
  • Suho voce(2)
  • Ispobano-luli(1)
  • Kuglof-r(1)
  • Poslastica(1)
  • Voćni kruh(1)
  • Isprobati(1)

28

@ivanakz radila za Božić turu i pola u obliku male torte, mini kuglofa i štruce. Samo sam malo probala i oduševila se. Ovih dana sam ga opet napravila (domaći ušećereni limun i naranća te brusnice) vrh od kolača. Samo da znaš ovo postaje moj kolač, i svaki puta se sjetim našeg susreta u predivnoj Komiži i vašem lijepom gostoprimstvu.

Znaći ovo MORATE napraviti <3 

Sličice ako išta ostane za uslikat 😉

Evo konačno i slike u galeriji! Rađen već par puta i opet će se ponoviti!

Hvala tebi, odličan je!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kuglof od sira i naranče
veteran

Kuglof od sira i naranče