Tikvice u kolačima, zašto ne? Ovaj kuglof je samo jedna od mogućnosti.
Tikvice u kolačima, zašto ne? Ovaj kuglof je samo jedna od mogućnosti.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
2.
Dodati ulje i rum i još malo mutiti. Zatim umiješati brašno, griz, prašak za pecivo i cimet.
3.
Na kraju dodati naribane i ocijeđene tikvice, grožđice i sjeckane orahe. Sve sjediniti.
4.
Smjesu istresti u dobro namazan i pobrašnjen kalup. Ja koristim mast i oštro brašno.
5.
Peći na 180°oko 45 minuta. Pećnica treba biti prethodno zagrijana. Pečen kuglof ostaviti još 10-15 minuta u kalupu i onda izručiti na tanjur.
6.
Ohlađeni kuglof posuti šećerom u prahu.
Posluživanje
Kuglof je uvijek rado viđen gost uz kavu, čaj, mlijeko, jogurt...
2